Blog
Bergkäse
Käsepresse
In diesem Beitrag wird erklärt, was eine Käsepresse ist und wie man sie richtig verwendet, um Hartkäse, Schnittkäse und generell Käse zu formen und zu pressen.
Hartkäse
Wissenswertes rund um die Hartkäseherstellung
Im nachfolgenden Artikel erfahren Sie, warum Berg- und Hartkäsesorten als besonders traditionell gelten, woher ihre Namen stammen, wie sie hergestellt werden und welche Speisen optimal mit ihnen ha...
Hartkäse
Darf man Käse eigentlich einfrieren?
In unserem Beitrag erfahren Sie, ob Sie Käse einfrieren können oder nicht.