Molkepulver
Milchherstellung

Molkepulver: Herstellung und Verwendung

Molkepulver ist getrocknete Molke, ein Nebenprodukt der Käseherstellung. Diese grünlich-gelbe Restflüssigkeit entsteht, wenn Milch zu Käse oder Quark gerinnt, je nach Herstellungsart als Süßmolke o...